Наиболее авторитетные и общедоступные топографические карты делает проект...

Наиболее авторитетные и общедоступные топографические карты делает проект GEBCO, что делает его единственным межправительственным органом, уполномоченным составлять карту всего дна океанаhttps://www.gebco.net/data_and_products/" rel="nofollow noopener">

Они же публикуют открытые датасеты https://www.gebco.net/data_and_products/